诸城市双春包装机械有限公司
产品搜索
产品展示
当前位置:首页 > 产品展示>真空滚揉机>全自动真空滚揉机>肉脂渣真空滚揉机

产品名称:肉脂渣真空滚揉机

产品型号:

产品报价:

更新时间:2020-10-19

产品特点:肉脂渣真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。

肉脂渣真空滚揉机的详细资料:

品牌SHUANGCHUN/双春生产能力160kg/罐
容积300L功率2.95kw
电源电压380v滚揉转数7.9rpm
真空度0.04-0.08kPa外形尺寸1700*1018*1600mm
重量457kg

肉脂渣真空滚揉机食品厂家用来生产肉食制品、鸭制品、鸡制品、低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。

肉脂渣真空滚揉机

由于国产滚揉机大多采用常规控制技术,存在着控制目标单一,控制方式落后和不能实行智能化控制等缺陷,影响产品质量和生产效率的提高,因此,我国许多企业大多采用国外进口机。由于进口机价格昂贵,大大增加了生产成本,并且进口机都不是中文操作平台,给工人的操作带来一定困难.针对上述问题,充分借鉴国外进口同类设备的先进控制技术,采用PLC和触摸屏对国产滚揉机进行了技术改造

因为经过均匀搅拌让物料 在滚筒里相互摩擦而使调味粉的味道均匀能让物料迅速均匀入味,从而达到腌制目的,下面还有好多选择滚揉机加工的原因。

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性  

3.保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口  

4.加保水性,提高出品率  

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

 

 

 如果你对肉脂渣真空滚揉机感兴趣,想了解更详细的产品信息,填写下表直接与厂家联系:

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上一篇:盐焗鸡翅真空滚揉机 下一篇:鹌鹑真空滚揉机
在线客服
手机
18615088036