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产品名称:凤爪真空滚揉机

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更新时间:2020-10-17

产品特点:凤爪真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。

凤爪真空滚揉机的详细资料:

品牌SHUANGCHUN/双春生产能力160kg/罐
容积300L功率2.25kw
电源电压380v滚揉转数7.9rpm
真空度0.04-0.08kPa外形尺寸1700*1018*1600mm
重量457kg

凤爪真空滚揉机

具有变频技术功能,机器使用安全,方便节能。滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时,直至设定的静置时间到,发出信号,提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。

凤爪真空滚揉机的改造

由于国产滚揉机大多采用常规控制技术,存在着控制目标单一,控制方式落后和不能实行智能化控制等缺陷,影响产品质量和生产效率的提高,因此,我国许多企业大多采用国外进口机。由于进口机价格昂贵,大大增加了生产成本,并且进口机都不是中文操作平台,给工人的操作带来一定困难.针对上述问题,充分借鉴国外进口同类设备的先进控制技术,采用PLC和触摸屏对国产滚揉机进行了技术改造。

 诸城市双春包装机械有限公司专业生产定做单室真空包装机,双室真空包装机,全自动真空包装机,连续滚动真空包装机,盒式气调真空包装机,拉伸膜真空包装机,贴体真空包装机,真空滚揉机,斩拌机,肉丸加工成套流水线,果蔬清洗机,果蔬去皮机,巴氏杀菌机等各类食品加工设备。

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