滚动真空包装机也叫滚动式真空包装机，或者全自动连续式滚动真空包装机。它的工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品， 整机采用PLC电脑控制，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。现在市场上的滚动真空包装机厂家已采用西门子控制系统，前部装置皆采用加固处理，增加了机器的性能。滚动真空包装机已被定义为针对大小袋通用且批量包装的设备。

  滚动真空包装机只有一个真空室，但其真空室可以做的较大，热封长尺寸也较长，达到了1000mm, 可同时放入几十个产品抽真空并热封，其封口装置采用水冷处理，即使设备连续工作，有水循环系统保护，使加热条处于恒温状态，包装产品时封口平整牢固，热封质量通常优于室室真空包装机！

水晶肉真空包装机-肉冻包装设备

该设备均采用食品级不锈钢制造，不氧化、不生锈。

 全程自动化控制，简单易操作。

 操作系统全密封，全机可用清水冲洗。

 整机可倾斜四种角度，可满足各种包装要求。

 滚动式连续包装，提高工作效率。

 本机特别适用于酱菜、蔬菜、冷冻产品、水产品、鸡产品包装。

水晶肉真空包装机-肉冻包装设备技术参数：

设备型号：DZL-1000型

有效封口尺寸：1000*8mm

平均电耗：4.5-6.2kw

电    源：380V/50HZ（三相四线）

真空室尺寸：115*46*140mm

工作效率：240-360次/小时

外形尺寸：1780*1700*1335mm

整机重量：800kg

本机特别适用于含液体、含汤汁较多产品及肉类制品、畜离产品、酱腌菜、调理食品、豆制品、山野菜、水产品、海产品、粽子等产品的真空包装。

整机可倾斜四种角度，满足各种包装需求。滚动式连续包装，提高工作效率，可配合流水线使用。