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产品名称:撒尿牛丸火锅食品变频真空斩拌机

产品型号:ZBJ-80系列

产品报价:

更新时间:2019-12-08

产品特点:撒尿牛丸火锅食品变频真空斩拌机主要分为20型、40型、80型、125型等几种型号,用户也可以根据自己产量需求定制其型号。利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要的原料精细的斩切成为肉馅或肉泥,同时可以将其它原料如水、冰片、酱油、等辅料在一起搅拌均匀。刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、品质

ZBJ-80系列撒尿牛丸火锅食品变频真空斩拌机的详细资料:

 

 

 

撒尿牛丸火锅食品变频真空斩拌机特性:

1.选用三晶变频器和变频电机,使斩刀速度在0-4500转/秒任意可调,该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢一次成型,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。

3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小,产品品质高。

4..配有出料器,出料方便,干净。

5.电器部分采用防水设计,密封性好,清洗方便。

撒尿牛丸火锅食品变频真空斩拌机的具体配置及优势:

1、一次装料:60公斤;装料多产量高;

2、电机:国标开元铜线变频电机,品质好;

3、电器:法国施耐德品质,品质好;

4、变频器与电器元件:外置,大大降低了设备的故障发生率,从而使设备性能稳定;

5、材质:整机采用不锈钢304材质制成,品质好;

6、轴承:瑞典SKF轴承,品质好;

7、刀轴部分三层防水,轴承2年内免维护;

8、采用开模用的超大防滑底脚,减少设备高速运转时的平稳性;

9、加装三组挡料系统,使设备装料至60公斤时,设备的后面与侧面完全不漏料;

10、斩拌刀:天津专业定制,*生锈;

11、刀转速可达到4500转,乳化效果用,能够有效地控制气孔的大小;

12、功率:15KW;

13、设备的外形尺寸:2300*1020*1195mm;

售后服务:质量免费保修1年,1年以后维修只收取成本费用。

                    专业人员实际勘察提供配置及安装方案。

                     专业人员免费调试安装,操作使用培训

                      终生维护

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