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产品名称:牛排手动盐水注射机

产品型号:SYZ-8

产品报价:

更新时间:2021-10-14

产品特点:牛排手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。

SYZ-8牛排手动盐水注射机的详细资料:

品牌SHUANGCHUN/双春

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牛排手动盐水注射机主要技术参数:

ZSJ-4×2型盐水注射机

生产能力:60kg/h

针头:8(双枪头)支

泵电机:0.75kw

出水压力:0.1-0.35MPa

外形尺寸:(长×宽×高):1040×840×760mm

一、概述

      手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。

二、工作原理:

     是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

     可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。

      该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。是肉制品行业*的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。

三、应用领域:

     该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。


牛排手动盐水注射机的特点:

1、选装电子元器件,整机结构合理、质量可靠、性能稳定、操作简洁。

2、采用齿型步进送料,步距准确。肉料由五组可拆卸格条支撑,清洗方便*,润滑脂和密封胶垫均符合食品卫生要求。

3、采用的气压弹簧结构,加工工艺精密,真正达到的带骨注射效果。

4、注射压力、注射率、步进距离、步进速度都可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构、注射率要求任意调整,达到理想的注射效果。

5、本机为防止注射液沉淀和阻塞过滤网,装有盐水搅拌器。为防止注射针针堵塞和保证注射液清洁,采用两级过滤。还设有高压风力通针器,通针难题瞬间解决。



   


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