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产品名称:牛排真空滚揉机

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更新时间:2022-09-14

产品特点:牛排真空滚揉机具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能,滚揉空间大,运行平稳,噪音小,性能可,操作简单,设备使用率高。

牛排真空滚揉机的详细资料:

品牌SHUANGCHUN/双春
  牛排真空滚揉机作用:
 
  1、使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。
 
  2、增强肉的结合力,提高产品弹性。
 
  3、改善肉制品的切片性,防止切片时产生碎肉。
 
  4、增加保水性,提高出品率。
 
  5、增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
 
  具体清洗方法如下:
 
  1.往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。
 
  2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内,将桶转动清洗。
 
  3、清洗结束后,再用高压水枪清洗桶内,并且简单转动桶,使卸水的桶朝下,排尽桶内的水。
 
  4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净。(清洗过程避免用水直接喷冲轴承座,电气箱控制面板)
 
  真空滚揉机性能优点:
 
  桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的外观得到提高
 
  单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择
 
  可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率
 
  具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
 
  牛排真空滚揉机在食品加工行业大量的使用,在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量,还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁。
 
 

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